Tiramisù alla Banana e Frutto della Passione

Fasi di preparazione

1. Fate bollire l’acqua con l’agar agar per due minuti.
2. Nel frattempo, versate il So Soja Banana Passione, la panna vegetale, il tofu e lo zucchero a velo nel mixer. Mixate il tutto e poi, aggiungete l’acqua gelificata. Private la banana della buccia e riducetela in rondelle.
3. Versate un terzo della crema ottenuta in una pirofila, aggiungete la metà dei biscotti, poi la banana a rondelle e la polpa di un frutto della passione. Ricoprite nuovamente con la crema, poi biscotti e il resto della banana e polpa di frutto della passione. Ricoprite infine con il resto della crema.
4. Fate riposare in frigo per almeno 2 ore. Appena prima di servire, spolverate con la polvere di cacao.