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Brick di capra fresco, pomodori e menta fresca

Brick di capra fresco, pomodori e menta fresca Ricetta vegetariana

Prodotto(i) utilizzato(i)

Sojade Cuisine crema vegetale

Sojade Cuisine crema vegetale

Ingredienti

  • 20 cl di Sojade Cuisine
  • 120 g di pomodori (marinati all’olio d’oliva)
  • 200 g di formaggino di capra fresco BIO de La Chèvrerie per esempio
  • 1 mazzetto di menta fresca (menta pepata se ne trovate)
  • Sale e pepe del mulino
  • 6 sfoglie di brick BIO
  • 1 tuorlo d’uovo sbattuto

Fasi di preparazione

Versate 40 cl di Sojade Cuisine in una ciotola.

Aggiungete il formaggio di capra fresco e i pomodori sgocciolati e tagliati a pezzetti, poi schiacciati con la forchetta.  Successivamente aggiungere la menta fresca sminuzzata, il sale, il pepe e mescolate di nuovo. La preparazione deve risultare abbastanza spessa.

Preriscaldare il forno a 180°.

Stendere una sfoglia di brick e tagliarla in quattro.

Prelevare l’equivalente di un bel cucchiaino della vostra preparazione e mettetela sul bordo arrotondato di ogni parte. Ripiegate i lati, poi arrotolate la sfoglia di brick  a forma di piccoli “sigari”.

attaccate l’estremità spennellandola di uovo sbattuto. Disponete i rotoli in un piatto da poter infornare e lasciateli dorare per 10-15 min a vostro piacere, per gustarli ben croccanti.

Le garanzie Sojade

I prodotti Sojade non contengono ingredienti di origine animale e non sono testati sugli animali
I prodotti Sojade non contengono ingredienti di origine animale e non sono testati sugli animali
La soia è povera di acidi grassi saturi e contribuisce alla conservazione di un livello normale di colesterolo
La soia è povera di acidi grassi saturi e contribuisce alla conservazione di un livello normale di colesterolo